The Great State of Texas Cookbook: Rustling Up Food Cowboy-Style (English Edition) de Barbara Riddle é um livro cheio de receitas que vão te levar para a típica cozinha texana. Barbara permite que você veja como é fácil e divertido para os cowboys do Texas prepararem seus alimentos. Ela fornece algumas das melhores receitas de carne ao longo do estado, junto com alguns pratos vegetarianos deliciosos. O livro é dividido em seções, cada uma com suas próprias nuances que permitem que você veja como é fácil cozinhar como um cowboy.
A primeira seção do livro, "Bar-B-Q & Dutch Oven Cooking", é uma ótima maneira de ver como os cowboys preparam suas carnes. Barbara oferece uma variedade de receitas para o assado, assim como alguns refrescantes drinks que podem ser servidos ao lado. A seção "Dutch Oven & Outdoor Cooking" também oferece algumas dicas úteis para preparar os alimentos ao ar livre. Por fim, a seção "Main Dishes & Sides" mostra como os cowboys do Texas incorporam os melhores ingredientes para criar seus pratos.
Como se não bastasse, Barbara também fornece os melhores aperitivos para servir antes do jantar, incluindo alguns pratos incrivelmente saborosos. Os pratos principais da seção "Quick & Easy Meals" são rápidos e simples de preparar, para que você possa desfrutar de alguns pratos deliciosos em pouco tempo. A seção "Desserts & Sweets" oferece alguns doces irresistíveis, como bolos e tortas, além de alguns biscoitos e sorvetes deliciosos.
The Great State of Texas Cookbook: Rustling Up Food Cowboy-Style (English Edition) de Barbara Riddle é certamente um dos melhores livros de culinária para ajudá-lo a preparar pratos autênticos texanes. As receitas são fáceis e saborosas, e a seleção de bebidas e sobremesas é inigualável. É uma ótima maneira de trazer um pouco do Oeste à sua cozinha. Eu recomendo este livro para qualquer pessoa que deseje experimentar a comida autêntica do Texas.
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Texas cuisine is very much influenced by Mexico, but Texas puts its own spin on everyone’s favorite dishes. The influence, of course, is the love of hot seasoning, jalapeno peppers, tortillas, tomatoes, beans, and corn, which find their way into most meals. And let’s not forget that great Texas beef.Barbeques are not only a Texas tradition, but barbequing meat originated in Texas. In the 1800s, poor immigrants tenderized tough pieces of meat by slow cooking whatever they had in a Texas-style sauce. The barbeque was born, and it was considered “poor man’s” food. Another way immigrants have brought joy to our country. Barbeque is now a Texas staple and beloved by all. This Great State of Texas Cookbook has plenty of ways to use great barbeque sauces to prepare meals any cowboy would sell his horse for.In addition, this Great State of Texas Cookbook has appetizers straight from the border and main meals with a kick. Those wonderful spices add excitement to any dish. Treat your family to some Texas-style love. Remember that the spices can be adjusted to individual tastes.Leia mais
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Autor: Barbara Riddle
