Eu recomendo o livro Easy Cambodian Cookbook da BookSumo Press. Este livro é o único livro de culinária cambodiana que você precisa ter na sua coleção. É uma coleção completa de receitas cambodianas autênticas que são fáceis de preparar para todos os tipos de refeições.
O livro começa com uma introdução à culinária cambodiana, juntamente com conselhos úteis sobre ingredientes, equipamentos e técnicas de cozinha. Esta seção ajuda a fornecer um bom entendimento do estilo de culinária cambodiana antes de iniciar sua aventura culinária.
As receitas são divididas em seções convenientes com várias opções para pratos principais, acompanhamentos, sopas, saladas e sobremesas. Algumas das principais receitas incluem pato ao estilo cambodiano, Amok de tamboril, saladas de frutos do mar, sopa de caranguejo, arroz frito cambodiano, currys de frango e muito mais.
O livro também fornece dicas úteis para ajustar as receitas para torná-las mais saudáveis. Algumas das melhorias incluem usar óleo de coco em vez de óleo de canola, substituir açúcares refinados por adoçantes naturais e usar farinhas de grãos inteiros em vez de farinha de trigo branca.
As receitas são bem explicadas e acompanhadas por fotos impressionantes para ajudá-lo a preparar pratos autênticos e deliciosos. O livro também fornece informações nutricionais para cada receita para que você possa saber exatamente o que está comendo.
Easy Cambodian Cookbook oferece uma grande variedade de receitas autênticas e saborosas. É a melhor maneira de desfrutar da culinária cambodiana em sua própria cozinha. Se você gosta da culinária cambodiana ou está procurando experimentar algo novo, recomendo fortemente este livro.
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Welcome to Cambodia.Get your copy of the best and most unique Cambodian recipes from BookSumo Press in full color with beautiful art!Come take a journey with us into the delights of easy cooking. The point of this cookbook and all our cookbooks is to exemplify the effortless nature of cooking simply.In this book we focus on Cambodian cooking. TheLeia mais
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Autor: BookSumo Press
