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O livro é adequado para todos os níveis de habilidade culinária, desde principiantes a chefs experientes. É escrito de uma forma clara e direta, e as receitas são ilustradas de forma detalhada. Eu realmente gostei do fato de que as receitas são descritas como sendo “fáceis”, “médias” ou “avançadas”. Isso é extremamente útil para pessoas que não têm experiência em culinária ou que querem experimentar algo diferente.
Eu gostei muito do livro Cast Iron Recipes: A Cast Iron Skillet Cook with Tasty Cast Iron Recipes (2nd Edition) (English Edition) de BookSumo Press e acho que é obrigatório para qualquer cozinheiro que queira tirar o máximo proveito das panelas de ferro. É um excelente guia para o melhor uso dos utensílios de ferro e informações úteis sobre como preparar as melhores refeições.
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Autor: BookSumo Press
