Eu recomendo fortemente o livro "Vegan Bulgarian Recipes to Keep Body and Soul Healthy: Vegan Diet Cookbook (Plant-Based Recipes For Everyday)" de Vesela Tabakova. O livro oferece uma variedade de pratos veganos tradicionais e inovadores da Bulgária para ajudar a manter o corpo e a alma saudáveis. Ele contém instruções passo a passo, ingredientes, fotos e informações nutricionais para cada prato. É também um guia de estilo de vida vegano completo, com informações úteis sobre como e por que adotar um estilo de vida vegano.
O autor, Vesela Tabakova, é uma chef especializada em culinária vegana e vegetariana. Ela fornece interessantes visões sobre os usos e benefícios das ervas, spices, frutas, legumes e nozes encontrados na Bulgária, como também tem uma ótima seção sobre como criar seu próprio jardim de ervas.
Os pratos nesse livro são nutritivos, saudáveis e deliciosos. As receitas cobrem desde sopas e saladas, até pratos principais, lanches e sobremesas. Existem também algumas bebidas divertidas, como sucos de frutas e smoothies, assim como algumas receitas de bolo.
O livro também oferece informações úteis sobre o que comer e por que, como também quais alimentos evitar. Além disso, contém alguns conselhos úteis sobre como adquirir produtos alimentícios saudáveis, como também sobre como economizar tempo na cozinha.
Eu recomendo esse livro para aqueles que estão interessados em adotar um estilo de vida vegano e precisam de algumas ideias divertidas e inspiradoras para criar pratos nutritivos, saudáveis e saborosos. O livro tem excelentes receitas, informações nutricionais úteis e informações sobre estilo de vida vegano, tornando-o uma ótima opção para aqueles que querem manter o corpo e a alma saudáveis.
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Easy Vegan Recipes for Better Health and Natural Weight LossFrom the author of several bestselling cookbooks, Vesela Tabakova, comes a great new collection of delicious, easy to make family recipes.Vegan Bulgarian Recipes to Keep Body and Soul Healthy contains well known and loved Bulgarian vegan salads, soups, main dishes and desserts. You will learn how to prepare the famous Monastery Style Bean Soup, Lentil Soup, Stuffed Red Bell Peppers with Beans or Stuffed Grapevine Leaves, and many other mouthwatering casseroles like Leek Stew, Green Pea Stew, Rice with Leeks and Olives, Zucchinis with Rice.Leia mais
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Autor: Vesela Tabakova
