Eu recomendo altamente "The Complete Crepe Cookbook: Tons of Fantastic Crepe Recipes for Everyone! (English Edition)" de Thomas Kelley. Este livro é uma verdadeira obra-prima, com uma grande variedade de receitas de crepes para todos os níveis de habilidade. É um livro incrivelmente detalhado, com todas as informações necessárias para criar o crepe perfeito. O livro começa com aconselhamentos básicos sobre como usar a frigideira corretamente para obter o resultado desejado. Em seguida, vêm recomendações sobre os ingredientes ideais, com informações específicas sobre como escolher e armazenar a massa de crepe corretamente. Ele também oferece as melhores técnicas para obter resultados consistentes.
Depois de ler as informações básicas, você encontrará uma seção inteira dedicada a receitas. Estas receitas incluem desde crepes doces a crepes salgadas, e também receitas para acompanhamentos. Todas as receitas são detalhadas passo a passo, o que torna muito fácil reproduzi-las em casa. Os ingredientes exatos e as técnicas de preparo são descritos de forma clara e precisa, deixando pouco espaço para erros. Há também instruções sobre como servir as receitas.
O livro também inclui seções sobre como congelar e descongelar crepes e como obter o melhor sabor ao aquecê-los novamente. Além disso, é fornecida uma seção de dicas úteis, que ajudam a garantir que seus crepes tenham o melhor sabor possível. O autor também incluiu algumas informações interessantes sobre a história e a cultura relacionadas aos crepes, o que torna o livro ainda mais diversificado.
Em conclusão, "The Complete Crepe Cookbook: Tons of Fantastic Crepe Recipes for Everyone! (English Edition)" é uma opção indispensável para quem deseja explorar as maravilhas dos crepes. Com suas excelentes instruções, receitas detalhadas e informações culturais, este livro é a melhor escolha para qualquer um que queira adicionar crepes ao seu cardápio.
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If you absolutely love crepes then this book is something you must have! Packed with tons of delicious and easy to follow crepe recipes, you are sure to find many, many recipes that you love. From banana nutella crepes to spicy beef crepes, you can find crepe recipes for both sweet and savory crepes. Make new crepe combinations, worthy of the best restaurants in the world, that you may never have dreamed of right from your very own kitchen. Mascarpone and smoked salmon crepes sound good? We have a recipe for that! Or maybe pumpkin cream cheese crepes are more your style. Gluten free? We have a recipe for that too! Whatever kind of crepes you want to make, this recipe book will be your perfect guide!
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Autor: Thomas Kelley
