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O livro oferece receitas para todos os tipos de pães franceses, como baguetes, bocadillos, baguetes de água, pães de centeio, focaccia, etc. As receitas são detalhadas e explicadas passo a passo para ajudar os leitores a preparar seu próprio pão. Também dá sugestões de como servir o seu pão para combinar o sabor com outros pratos.
Além disso, Eva Reinhard oferece conselhos valiosos sobre quais ingredientes usar e como armazenar os seus pães. Ela também explica alguns conceitos fundamentais básicos sobre cozimento, como temperatura e tempo de cozimento.
Também há informações úteis sobre equipamentos de cozimento, tais como fornos e panelas. O livro também contém dicas para obter o melhor resultado para cada receita.
No geral, este é um livro divertido e útil para aqueles que desejam aprender a fazer seu próprio pão francês. É fácil de seguir e oferece conselhos preciosos para fazer pães deliciosos em casa.
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Autor: Eva Reinhard
