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Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles (English Edition) é um guia surpreendentemente detalhado e útil para principiantes e apreciadores experientes. O autor aborda meticulosamente os principais aspectos do processo de produção de cerveja, desde a escolha dos ingredientes, passando pelo brassagem, ferver, maturação, envelhecimento e envasamento. Também inclui informações sobre o aprimoramento da qualidade das cervejas e as técnicas para obter os melhores resultados.
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Em suma, Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles (English Edition) de Ray Daniels é um guia detalhado e abrangente para cervejeiros e aficionados. O autor aborda todos os principais aspectos da produção de cerveja, desde os ingredientes às técnicas de envelhecimento e envasamento, e oferece conselhos úteis sobre como produzir bebidas de qualidade. Recomendo fortemente este livro a todos os amantes de cerveja que desejam aprender mais sobre a arte da produção de cerveja.
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Autor: Ray Daniels
