Livro (PDF): "Cottura a carbonella: ricettario barbecue e braciere: Idee per la cena e il pranzo di barbecue e ricette alla griglia per principianti (Italian Edition)"
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Eu recomendo o livro "Cottura a carbonella: ricettario barbecue e braciere: Idee per la cena e il pranzo di barbecue e ricette alla griglia per principianti (Italian Edition)" de Kenzo Emmitt. Este livro é escrito em Italiano, e tem receitas deliciosas de barbecue para todos. É um ótimo livro para quem está começando a se aventurar em cozinhar com carvão ou brasa, ou para aqueles que já têm alguma experiência.
O livro inicia com uma introdução sobre os equipamentos necessários para obter os melhores resultados possíveis ao cozinhar com carvão e brasa. Em seguida, vem a seção de receitas, que inclui carnes, aves, peixes e combustível misturado. Existem também seções especializadas em bifes e assados, e também em marinadas e molhos.
O livro de Kenzo Emmitt é excelente para quem está começando a cozinhar com carvão ou brasa pois oferece informações e receitas que o ajudarão a cozinhar com sucesso. As instruções são bem detalhadas e fáceis de seguir, para que você possa preparar pratos saborosos e nutritivos rapidamente e facilmente.
Se você está procurando por novas e deliciosas formas de cozinhar com carvão, então este livro é uma ótima opção. As receitas são diversas, e todas são fáceis de preparar. Estou certo que você vai desfrutar deste livro e descobrir que adora cozinhar com carvão.
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