Se você está pensando em abrir um bar ou restaurante e deseja ter sucesso, recomendo o livro "Como abrir um Restaurante?: 30 dicas essenciais para abrir um bar ou restaurante" de Pedro Ramos. Este livro oferece conselhos práticos para quem está iniciando um negócio de alimentação.
Ramos aborda vários tópicos importantes, como desenvolver um plano de negócios, escolher um local, gerenciar custos, encontrar fornecedores, contratar e treinar funcionários, desenvolver um cardápio e promover o seu restaurante. Ele também fornece informações sobre como obter financiamento para a abertura e mantenção do seu negócio.
O livro também oferece informações sobre como controlar os custos e obter lucros, como criar um ambiente de trabalho seguro, bem como como lidar com as crises e os desafios que podem surgir. Além disso, Ramos oferece informações sobre a importância de criar uma boa imagem e uma marca para o seu restaurante.
O livro é bem escrito e conciso, contendo informações úteis e práticas. Ele é acessível para leitores de todos os níveis de experiência, pois aborda tudo desde a formação básica de um restaurante até os elementos mais avançados.
Eu recomendo este livro para qualquer pessoa que esteja considerando abrir um restaurante. Ele fornece informações essenciais para que você possa se preparar e encontrar sucesso no seu negócio.
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Umas das coisas mais fantástica que pode acontecer na vida de uma pessoa é quando ela realiza sonhos que sempre perseguem sua vida! Abrir um restaurante é um desses sonhos que muitas pessoas almejam. Acredito que esse sonho esteja ligado ao fato de que as pessoas gostam de expressar seus gostos e colocar suas visões de mundo às outras pessoas. Junto a isso vem o amor pelo servir e de proporcionar a seus clientes, amigos e familiares, experiências únicas e excelentes. Porém tudo isso pode ser muito frustrante se não for muito bem planejado e organizado desde o início da concepção do projeto. Minha ideia com esse e-book é, justamente, trazer a você leitor as melhores dicas para que entre no mundo da gastronomia profissional da forma mais assertiva e prazerosa possível!! Seja bem-vindo ao mundo da gastronomia profissional
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Autor: Pedro Ramos
