Eu recomendo fortemente o livro "Celiac Disease Cookbook for the Newly Diagnosed: Guidance and Recipes for an Easy Transition to the Gluten-Free Diet" de Rebecca Toutant. É um livro ótimo para aqueles que acabam de descobrir que têm doença celíaca ou que querem adotar uma dieta sem glúten.
Com seu guia introdutório, o livro fornece informações sobre doença celíaca, incluindo sintomas, exames e tratamentos. O guia também oferece conselhos simples sobre os passos que você deve tomar para adotar uma dieta sem glúten. Além disso, o livro inclui orientações sobre como evitar a contaminação cruzada na cozinha, e também sobre como identificar ingredientes sem glúten.
O livro também oferece receitas saudáveis para uma dieta sem glúten. As receitas são fáceis de seguir e incluem pratos para todas as refeições. Alguns dos destaques são as opções de panqueca, torta de maçã, torta de abóbora, panquecas veganas e muito mais. As instruções são claras e fáceis de entender, imediatamente após a leitura.
Adicionalmente, o livro ajuda a oferecer um pouco de esperança para aqueles que estão iniciando a sua jornada dieta sem glúten. O livro também adiciona um pouco de diversão ao seguir uma dieta sem glúten, cultivando sabores deliciosos para todos os gostos. Ao seguir as recomendações do livro, os leitores podem desfrutar de pratos que podem facilmente ser incorporados em suas rotinas diárias.
Recomendo fortemente "Celiac Disease Cookbook for the Newly Diagnosed: Guidance and Recipes for an Easy Transition to the Gluten-Free Diet" de Rebecca Toutant. Se você está procurando um guia fácil e acessível sobre como adotar uma dieta sem glúten, este livro certamente lhe servirá bem.
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Getting to gluten-free—the creative and compassionate guide for new celiacsWhen you’re coming to terms with celiac disease, it might feel like you can’t eat all the things you used to. This book aims to help you eat what you want, with as few restrictions as possible. In Celiac for the Newly Diagnosed, you’ll find the tools you need to understand celiac disease and thrive with a gluten-free lifestyle.First, start by learning about your diagnosis and how it affects your body. Then, let the 7-day meal plan help make your first gluten-free week a success. The 75 delectable recipes—plus tips on how to involve your support network, setup your kitchen, and get started on shopping—are the perfect foundation for feeling great while eating foods you love.Leia mais
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