Livro (PDF): "Around the Board: Boards, Platters, and Plates: Seasonal Cheese and Charcuterie for Year-Round Celebrations and Elevated Gatherings (English Edition)"
Eu recomendo fortemente o livro "Around the Board: Boards, Platters, and Plates: Seasonal Cheese and Charcuterie for Year-Round Celebrations and Elevated Gatherings (English Edition)" de Emily Delaney. É um ótimo livro para aqueles que desejam criar experiências culinárias inesquecíveis e gastronomicamente sofisticadas para as suas celebrações.
O livro oferece uma coleção ampla de pratos e lanches sazonais para qualquer ocasião, desde aniversários até casamentos. Delaney ensina como montar tabuleiros de queijos, pratos e pratos especiais de salada, além de oferecer sugestões de pães e acompanhamentos e muito mais. Ela também oferece receitas para queijos artesanais, charcutaria, patês, pickles e conservas, além de dicas para embalagem e armazenamento.
Além disso, a autora oferece conselhos sobre como montar um tabuleiro de queijos, incluindo dicas sobre como selecionar e servir queijos, além de sugestões para queijos regionais, artesanais e especiais. Ela também fornece informações sobre a escolha de pães e acompanhamentos, bem como dicas sobre como combinar os sabores e texturas para criar pratos únicos e surpreendentes.
Este livro é idea para todos, desde os iniciantes até os chefs profissionais. A linguagem é acessível, e as instruções são fáceis de seguir. A autora oferece receitas e informações que tornam o livro útil, além de oferecer sugestões de pratos sazonais e festivos que você pode servir para todos os tipos de eventos.
Eu realmente recomendo "Around the Board: Boards, Platters, and Plates: Seasonal Cheese and Charcuterie for Year-Round Celebrations and Elevated Gatherings (English Edition)" de Emily Delaney. Este livro fornece informações completas sobre montar tábuas, queijos e pratos sazonais e festivos, além de oferecer receitas simples e saborosas para todos.
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It's really not about the board, or even how you style it...it's about the people and creating a grazing experience that's both simple and elevated at the same time. These epic boards will loved by everyone at the table!With 50 inspiring boards that you would actually make, Around the Board is your go-to inspiration for gatherings of every size and type, no matter what time of year.Bring out the beauty of winter with a Wainter Pairings board. Bold, rich flavors with pops of juicy color from pomegranate and citrus are the perfect antidote to dreary winters. Gatherings can go from drab to zesty with very little effort!When Springtime is screaming for a brunch gathering, there is a board for that, too. Al fresco dining and warmer weather are matched with a beautiful display of pastries, granola, bagels, cream cheeses, and colorful, fresh fruit.Whether it's for movie night, sleepovers, birthdays, holidays, Valentine's day, or any unceremonious weekend night, this book offers recipes and ideas for every season and everyday occasions.Annotated photography offers flexible tips for every element you see on the board. With substitution options and helpful shopping tips for brands and varieties, you can make any board work for you and your family.Leia mais
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Autor: Emily Delaney
