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A diversidade de receitas é impressionante e ajuda a satisfazer todos os gostos. O livro apresenta algumas das comidas mais populares da cultura indiana, como Butter Chicken, Dal Makhani, Paneer Tikka Masala, Goan Fish Curry e outros pratos típicos. Para os novatos na cozinha, existem também algumas receitas mais simples e rápidas para serem experimentadas. Os ingredientes usados são descritos de forma detalhada para facilitar a compreensão e a seleção dos melhores alimentos.
O livro também contém um capítulo dedicado à saúde, o que ajuda os leitores a entender os benefícios nutricionais dos pratos indianos. O autor oferece conselhos sobre como escolher os melhores alimentos, possíveis substituições e outras ideias sobre como aproveitar ao máximo os ingredientes. O livro é um ótimo recurso de referência para quem deseja realmente entender a cultura da gastronomia indiana.
O livro "The Ultimate Indian Instant Pot Cookbook" é uma leitura obrigatória para quem gosta de cozinhar, pois traz uma grande variedade de receitas, tanto para novatos quanto para cozinheiros experientes. Os passos são bem definidos e as fotos ajudam a dar ao leitor uma boa ideia de como deverão ficar as refeições. É uma ferramenta excelente para aqueles que desejam experimentar os pratos indianos, pois oferece conselhos sobre a seleção dos melhores alimentos e os benefícios nutricionais da comida indiana.
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Autor: Earl Barse
