Se você está procurando uma obra completa sobre a culinária marroquina, “The Moroccan Tajine: Original Moroccan one-pot Recipes” de Barbara David é uma ótima escolha. Esta coleção de receitas é completa e diversa, oferecendo as melhores tradições culinárias marroquinas.
A autora usa ingredientes frescos e saudáveis para criar pratos saudáveis e saborear novas experiências. O livro contém instruções fáceis de seguir, bem como conselhos práticos sobre como criar pratos marroquinos ricos e saborosos. Além disso, as receitas são organizadas de forma clara e concisa, ajudando os leitores a selecionar a melhor receita para eles.
Além das incríveis receitas, o livro também oferece informações úteis sobre os ingredientes usados na culinária marroquina. O livro também contém conselhos úteis sobre como preparar, temperar e servir os pratos para obter o melhor sabor e textura. Além disso, há informações sobre as técnicas de cozinha marroquinas, todos os equipamentos necessários para preparar as refeições e dicas sobre como conservar as receitas.
As belas fotos incluídas no livro ajudam os leitores a ter uma visão real de cada prato, bem como estimulam a imaginação e o desejo de experimentar a comida marroquina. As receitas incluídas são tão ricas e saborosas que você não pode parar de cozinhar após ter experimentado uma.
Eu recomendaria fortemente “The Moroccan Tajine: Original Moroccan one-pot Recipes ”de Barbara David para aqueles que querem experimentar a culinária marroquina, que desejam ser capazes de preparar pratos saudáveis e divertidos ao mesmo tempo. O livro é uma leitura obrigatória para todos aqueles que querem conhecer a culinária marroquina e experimentar seus pratos tradicionais.
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Tagine means both the container, the typical terracotta dish, and its contents. The TAJINE was born in North Africa, Morocco. All the dishes prepared in the TAJINE are called TAJINE (for example: chicken tagine and lemon, TAJINE with small weights and artichokes, TAJINE fish ...).The sealed lid allows the ingredients to steam.The lid ball makes it easy to lift to check cooking or add ingredients.Once the TAJINE is ready, place it on the table and remove the lid in front of the guests.By its shape, the base facilitates the service of the dish.In Morocco, traditional TAJINE is cooked (or rather cooked) in a (KANOUN). This small stove (kind of barbecue), round terracotta, which is filled with charcoal is used to support the TAJINE. The embers of hot coals give a low and regular temperature, essential element to the sweet and long cooking tagine.on this book you will enjoy many of tagine recipes that prepared with meat, chicken or fish.Leia mais
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Autor: BARBARA DAVID
