Livro (PDF): "Sous Vide Cookbook: Effortless Home-Cooked Meals Made on Low Temperature - From Beginner to Master With 500+ Easy-to-Copy Delicious Recipes (English Edition)"
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Ao ler este livro, você aprenderá sobre os equipamentos adequados e se familiarizará com as técnicas básicas. Você aprenderá como preparar a carne, o peixe, as aves e os vegetais a uma temperatura de cozimento baixa. Além disso, você também terá a oportunidade de aprender a criar pratos complicados que o deixarão de boca aberta. Este livro é uma ótima fonte de informações para aqueles que desejam aprender a usar a técnica de cozimento sous vide, bem como para aqueles que já usam a técnica e estão em busca de receitas novas e interessantes.
O livro de Mark Ross é um excelente recurso para aqueles que querem explorar a técnica de cozimento sous vide. Ele contém informações detalhadas sobre equipamentos e técnicas básicas, além de 500 receitas que podem ser facilmente copiadas e adaptadas. Ele é escrito de maneira acessível e é um ótimo recurso para aqueles que desejam aprender sobre cozinhar com sous vide. Portanto, se você estiver interessado em cozinhar pratos saborosos e nutritivos usando a técnica sous vide, este livro é uma excelente recomendação.
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Prepare Foods More Tender and Juicier Than ever Before!This book is your intro to sous vide cooking. It breaks down the process behind sous vide cooking, and it demonstrates how sous vide cooking can have a positive impact on your culinary life.Sous vide is a French term that describes cooking under a vacuum. You seal your food in a plastic bag, remove the air, and let it cook in water or stock bath. It’s becoming a real buzzword as people start learning about the method.This enables you to cook amazing meals at the perfect temperature. This was once a secret method of the world’s finest restaurants. It’s now available to everyone, including you.It’s never been easier to cook world-class meals in your home kitchen! These are the main advantages of sous vide cooking:● It isLeia mais
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Autor: Mark Ross
