Livro (PDF): "Soups: 100+ traditional recipes (Old kitchen recipes from Central Europe) (English Edition)"
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Se você está à procura de um livro de sopas que contenha receitas tradicionais da Europa Central, então “Soups: 100+ traditional recipes (Old kitchen recipes from Central Europe) (English Edition)” de Maria Ochorowicz-Monatowa é a escolha certa para você. Esta versão em inglês é escrita de forma clara e também inclui fotos de todos os pratos. A autora é a neta de um chef de cozinha profissional de Varsóvia, e ela compartilha alegremente todas as suas experiências culinárias com o leitor.
Este livro está cheio de receitas que são cozinhas nas terras natais, como sopas de couve-flor, sopa de tomate, sopa de lentilha, sopa de cogumelos, e muito mais. Além disso, inclui receitas para sopas de peixe, sopas de carne, e sopas de legumes. As sopas também são classificadas por tipo, como creme, sopa de purê, caldo, e sopa fria. Há também receitas deliciosas para acompanhamentos, como pão cozido, couve-flor frita, croquetes de batata, e muito mais.
Este livro é ótimo para todos os níveis de habilidade em cozinha e para aqueles que querem se aventurar em preparar deliciosos pratos de sopa. Está escrito de forma acessível e até mesmo os iniciantes podem aprender como preparar as sopas com facilidade. A autora também inclui detalhes do processo de preparação e cozimento das receitas, e também fornece dicas e truques para aperfeiçoar os pratos.
Se você está procurando por um livro com deliciosas receitas de sopa tradicional da Europa Central, “Soups: 100+ traditional recipes (Old kitchen recipes from Central Europe) (English Edition)” de Maria Ochorowicz-Monatowa é altamente recomendável. Está cheio de receitas para pratos deliciosos, é bem escrito e também inclui fotos para cada prato.
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