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Mais além das receitas, o livro contém cálculos financeiros, dicas de como vender os doces caseiros e como enviá-los para clientes distantes. Os preços mais adequados para cada produto confeitado são detalhados no livro, tornando fácil para os interessados calcular seus custos e lucros. Também há dicas úteis sobre como manter os doces frescos e como apresentá-los para os clientes.
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Autor: Robson Rachid
