Livro (PDF): "O que os chineses não comem"
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Eu recomendo fortemente o livro "O que os Chineses Não Comem" de Xinran. É um livro importante e incrivelmente envolvente que conta a história de um grupo de mulheres chinesas e suas experiências com a comida. É uma ótima maneira de se conectar com o passado e cultura chinesa, e o livro traz profundidade em relação aos costumes alimentares e como o país mudou ao longo dos anos.
Xinran apresenta o livro com uma série de entrevistas com mulheres chinesas, cada uma contando sua própria história e seus costumes alimentares. Ela cobre a história de cada mulher individual de maneira profunda e detalhada, explorando as crenças e tradições que regem a alimentação na China. É interessante notar como ela fala sobre como as comidas são vistas como algo sagrado e como a comida foi criada para cada família.
O livro aborda muitos tópicos interessantes, como o papel da comida na cultura chinesa, a influência da medicina tradicional chinesa na comida e como a comida pode ser usada para conectar as pessoas. As entrevistas são fascinantes e realmente mostram como a comida é tão importante para a cultura chinesa.
Além de ter uma ótima história, o livro é também bem escrito e possui uma ótima narrativa que ajuda a contar a história. É um livro que vale a pena ler, pois é divertido e informativo. Xinran traz à tona assuntos interessantes e mostra como a cultura chinesa está mudando ao longo dos anos. Minha recomendação é que você leia este livro para descobrir o que os chineses não comem, para entender melhor a alimentação na China e para conectar-se com a cultura chinesa.
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