Eu recomendo o livro "North Indian Recipes: Indian Vegetarian Cookbook" de Sneha Amin para todos os que amam e admiram a culinária indiana. Este livro é um verdadeiro deleite para os apaixonados por culinária e é um livro indispensável para qualquer cozinheiro que deseja experimentar pratos indianos saborosos e saudáveis. É abrangente e oferece algumas das melhores receitas de toda a Índia, incluindo receitas vegetarianas, carne e frutos do mar.
O livro tem mais de 500 receitas que são muito bem explicadas e acompanhadas de ilustrações detalhadas. Além disso, as receitas são descritas de forma simples e clara, tornando-as fáceis de seguir para qualquer pessoa, mesmo que não tenha experiência com a cozinha indiana.
O livro também oferece informações úteis sobre os ingredientes e os utensílios necessários para preparar as receitas, além de dicas úteis e conselhos para tornar as refeições mais saborosas. Também oferece um glossário de termos culinários indianos para que os leitores possam entender as receitas com mais facilidade.
Se você está procurando um livro de culinária indiana completo e abrangente, "North Indian Recipes: Indian Vegetarian Cookbook" de Sneha Amin é a escolha certa. É uma excelente e inestimável fonte de receitas saborosas e saudáveis, tornando-se o guia de culinária ideal para qualquer pessoa que deseja experimentar a cozinha indiana.
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THIS IS A NORTH INDIAN RECIPES TO LEARN NORTH INDIAN STYLE COOKING EASILY AT HOME.This book is a treasure with mouth-watering vegetarian dishes such as Indian curries, vegetables and varieties of rice that provide more than just flavor to the dishes for kitchen novices and for the seasoned cook. Included are recipes for finger-licking starters like Veg Lollipop and Hara Bara Kababs, lip-smacking soups and salads, exceptional snacks and ofcourse- sweets and desserts.Are you ready to add tantalizing spices to your dishes?You'll also find in the book, a useful glossary of ingredients translated into Hindi. So, get ready to try the recipes from "Quick and Easy Vegetarian Recipes." "Being a vegetarian is not only fun but is also yum."Indian cuisine is famous all around the world for its great taste, colors and aromatic spices. Sometimes those who experience Indian dishes once find other food little bit tasteless. Indian cuisine also enjoys the enviable reputation of being very healthy and unique in taste. India is a diverse country with followers of many religions living together for centuries and so you will see diversity in different recipes for cooking Indian food. Indian cuisine offers a mind-blogging variety of food. The Persian, Mughal and the Greek influence truly reflects in numerous dishes even today. It can be seen significantly in Haryana, Punjab, UP, Delhi, and Kashmir.In this book you will learn all the basic recipes used in everyday cooking in Indian restaurants as well as recipes that are used at home by North Indians.This book contains recipes of spice blends, appetizers, entree, naan, rice, yogurt and dessert.All recipes that i know are inherited from my mom and she from hers. The recipes in this book are my versions of those recipes.All Recipes in this volume are Vegetarian. Although, they are vegetarian many of these recipes are basics which are used in Non Vegetarian cooking as well. In many parts of the Punjab region where i am from, People like to keep the food delicious by focusing on the basics before going forward with any dish. To create a great dish we need a stronger foundation of flavors which will create a string of flavors on your palate.Leia mais
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Autor: Sneha Amin
