Livro (PDF): "Imbibe! Updated and Revised Edition: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to "Professor" Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar (English Edition)"
Eu recomendo "Imbibe! Updated and Revised Edition: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to "Professor" Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar (English Edition)" de David Wondrich para aqueles que desejam conhecer a história da bebida e entender melhor a cultura da coquetelaria. O livro é um guia completo para as coquetelarias e as bebidas tradicionais do passado, bem como as modernas. Ele também aborda as histórias e lendas que moldaram o mundo das bebidas.
O livro é bem escrito e fácil de ler. Os detalhes das receitas foram cuidadosamente detalhados pelo autor para que os leitores possam recriar facilmente suas bebidas favoritas. Além disso, ele inclui curiosidades interessantes sobre os coquetéis e os personagens históricos envolvidos.
O livro também contém belas imagens em preto e branco de antigos estabelecimentos de coquetelaria, bem como aquarelas de personagens históricos, o que o torna ainda mais interessante de ler. É um excelente guia para aqueles que querem explorar o mundo das bebidas e obter uma melhor compreensão do passado da coquetelaria.
Recomendo "Imbibe! Updated and Revised Edition: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to "Professor" Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar (English Edition)" de David Wondrich para todos os amantes do coquetel e da coquetelaria. Se você está procurando um guia completo para experimentar diferentes coquetéis e bebidas, este livro é uma excelente opção.
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The newly updated edition of David Wondrich’s definitive guide to classic American cocktails.Cocktail writer and historian David Wondrich presents the colorful, little-known history of classic American drinks--and the ultimate mixologist's guide--in this engaging homage to Jerry Thomas, father of the American bar.Wondrich reveals never-before-published details and stories about this larger-than-life nineteenth-century figure, along with definitive recipes for more than 100 punches, cocktails, sours, fizzes, toddies, slings, and other essential drinks, along with detailed historical and mixological notes. The first edition, published in 2007, won a James Beard Award. Now updated with newly discovered recipes and historical information, this new edition includes the origins of the first American drink, the Mint Julep (which Wondrich places before the American Revolution), and those of the Cocktail itself. It also provides more detail about 19th century spirits, many new and colorful anecdotes and details about Thomas's life, and a number of particularly notable, delicious, and influential cocktails not covered in the original edition, rounding out the picture of pre-Prohibition tippling.This colorful and good-humored volume is a must-read for anyone who appreciates the timeless appeal of a well-made drink-and the uniquely American history behind it.Leia mais
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Autor: David Wondrich
