Com o “Guia Faça em Casa 01 – Pães” da On Line Editora, você aprende a preparar deliciosos pães em casa. Com uma abordagem muito didática e acessível, o livro de 18 páginas é muito útil para quem quer aprender a preparar pães deliciosos e saudáveis. Os autores apresentam todos os elementos necessários para a produção de pães caseiros, desde a escolha dos ingredientes certos até a forma correta de prepará-los.
O livro contém explicações detalhadas sobre os diferentes tipos de farinha e sobre as variedades de pães que podem ser preparados com elas. Os autores também oferecem informações sobre os cuidados necessários para que os pães fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Além disso, o livro contém dicas para aquecer o forno corretamente, escolher o tipo de assadeira certa e armazenar os pães da maneira mais adequada.
As receitas são claramente escritas, com os ingredientes e as quantidades de cada um deles. Os autores também fornecem um passo a passo detalhado para cada um dos pães, explicando com muito cuidado como cada passo deve ser feito para conseguir resultados ótimos. O livro é enriquecido com belas imagens que ajudam a entender como cada pão deve ficar.
Recomendo o “Guia Faça em Casa 01 – Pães” para aqueles que querem aprender a fazer pães em casa. É um livro útil e muito bem escrito que ensina todos os passos necessários para preparar pães saborosos e saudáveis. É realmente um guia muito útil para qualquer pessoa que queira experimentar fazer pães em casa.
Conheça toda a história do pão, as propriedades da farinha, do fermento e do sal e tudo o que você precisa saber para fazer massas incríveis de diferentes tipos. Aprenda a preparar, sovar, rechear e assar pizzas, focaccias, pães franceses, baguete, calzone, farinata, pão de batata, pão ázimo, pão carasau, pão de forma, tortillas, pão de centeio e muito mais. São mais de 100 receitas deliciosas para transformar os grãos de ouro em pães maravilhosos.
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Autor: On Line Editora
