Gostei muito do livro "Emoções do mar: 15 receitas de frutos do mar italianos" de James Hans. É um excelente livro para quem adora preparar pratos de frutos do mar, pois proporciona deliciosas receitas italianas para preparar em casa. Além de ensinar como preparar os pratos, também há informações sobre os ingredientes usados na Itália, o que ajuda a compreender melhor a cultura italiana. O autor James Hans também oferece uma variedade de saborosas receitas de frutos do mar que não só permitem experimentar o melhor da cozinha italiana, mas também fornecem informações interessantes sobre os métodos tradicionais de preparação. Os pratos apresentados são simples de preparar, mas dão charme ao menu. Eu particularmente gostei da receita de 'Pasta de Lula com Oregãos', pois é muito fácil de preparar e tem um sabor maravilhoso. O livro também possui ótimas fotos que ajudam a entender melhor o processo de preparação da comida. Além disso, há dicas úteis sobre o uso de temperos e ervas para melhorar o sabor dos pratos, assim como algumas informações interessantes sobre a cultura italiana. Por esses motivos, recomendo este livro a todos os amantes de frutos do mar e cozinha italiana. Se você estiver procurando um bom livro com receitas divertidas, deliciosas e fáceis de preparar, "Emoções do mar: 15 receitas de frutos do mar italianos" de James Hans é altamente recomendável.
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Autor: James Hans
