Eu recomendo o livro "Comidas do Mar (A Cozinha de Casa)" de Lívia Monteiro! O livro tem um pouco de tudo para todos que gostam de comida do mar. Tem desde receitas básicas de peixes a pratos mais elegantes e refinados. Embora os ingredientes variem com o tipo de peixe ou molusco em questão, as técnicas de preparo são explicadas de forma clara e direta. Todas as receitas têm um toque especial que as tornam únicas e deliciosas.
Os capítulos abordam tanto as receitas de pratos principais como as de acompanhamentos para peixes, além de pratos vegetarianos. Os pratos principais geralmente exigem um pouco de trabalho adicional, mas isso é compensado pelo resultado final. Além disso, há uma seção especial para receitas de molhos. Os molhos são acompanhamentos indispensáveis para o sabor e o aroma dos peixes.
Cada receita é acompanhada por uma foto colorida que ajuda a inspirar o leitor a criar seu próprio prato. As informações de cada receita incluem tempos de preparação, informações nutricionais, ingredientes e muito mais. Este livro também oferece sugestões de bebidas que combinam com os pratos especificados.
Para aqueles que procuram maneiras divertidas e criativas de preparar peixes e moluscos, este livro é uma ótima escolha. É uma grande ajuda para os amantes da cozinha que querem preparar pratos saborosos, nutritivos e saudáveis. Como todos sabemos, a boa comida é um dos melhores remédios para a mente e o corpo. Este livro mostra como usar os ingredientes do mar para criar pratos únicos e deliciosos.
Por fim, recomendo o livro "Comidas do Mar (A Cozinha de Casa)" de Lívia Monteiro para todos aqueles que querem explorar a culinária marinha. É um livro divertido, informativo e criativo para todos os níveis de culinária. Não importa o quão experiente você é na cozinha, não vai se arrepender de ter comprado este livro!
Na Coleção A Cozinha de Casa – Comidas do Mar, você encontra receitas práticas e deliciosas, todas testadas e aprovadas o seu dia a dia.
Não fique com medo de preparar frutos do mar! Comece aos poucos com peixes e camarões. Depois que for se acostumando a prepará-los, escolha outros. Todos são incrivelmente deliciosos e podem ser preparados de várias maneiras, proporcionando deliciosos e diferentes sabores. Experimente!Aprenda a preparar desde pratos leves e saudáveis até aqueles para ocasiões especiais sem perder a praticidade e o sabor!
Da nossa cozinha para a sua!
Lívia Monteiro
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Autor: Lívia Monteiro
