Eu realmente recomendo o livro "Artisan Pizza Cookbook: 150 Recipes- The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Calzones (English Edition)" de Jennifer Reilly. Este livro é perfeito para quem ama pizza! As receitas são bem variadas, indo desde pizzas tradicionais neapolitanas, deep-dish e assadas a lenha, até os calzones mais diferentes. Além disso, o livro fornece instruções passo a passo e fotos coloridas que ajudam o leitor a criar pizza perfeita em casa.
As receitas são organizadas de forma clara e inteligente, começando pelas bases da pizza, passando pelos molhos, ingredientes e, finalmente, as montagens. Em cada etapa, existem informações úteis para fazer a pizza perfeita. Além disso, o livro apresenta instruções detalhadas sobre como usar uma pedra para assar pizza, bem como como escolher os melhores equipamentos para assar, temperar e servir.
Outro benefício deste livro é a variedade de sabores. Há muitas receitas que abrangem todos os tipos de sabores. A autora incluiu pizzas clássicas, como Margherita, Quatro Queijos e Alho, bem como pizzas mais inovadoras, como Pizza de Melão, Pizza de Feijão Preto e Pizza de Maçã.
Eu realmente recomendo este livro para qualquer pessoa que goste de pizza. É um guia completo para criar as melhores pizzas em casa. Ele contém receitas passo a passo, instruções detalhadas e fotos coloridas para ajudar o leitor a produzir a pizza perfeita. Se você está procurando uma maneira de criar deliciosas pizzas caseiras, este livro é definitivamente para você.
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Artisan Pizza CookbookYou're about to discover lot's of different, easy to cook pizza recipes that you can make for the whole family this weekend. Millions of people eat pizza but mostly out at restaurants, why not learn how to make your own scrumptious pizzas with this pizza cookbook.Pizza is actually a very easy food to make and takes less than an hour to fully prepare, a lot less in most cases actually. In this pizza cookbook you will get the opportunity to bake pizzas without any special equipment like a pizza oven, all you need is a basic kitchen and ingredients and you're ready to make a delicious masterpiece!Leia mais
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Autor: Jennifer Reilly
