Eu recomendo o livro "Amish Canning and Preserving Cookbook: 300+ Delicious Best Recipes for Homemade Amish Canning and Preserving" de Benjamin Hwang com entusiasmo. Esse livro é perfeito para quem está procurando uma coleção de receitas de conserveiras Amish. Ele oferece mais de 300 deliciosas receitas para conservar alimentos usando técnicas antigas e amigáveis ao meio ambiente.
O livro está escrito de uma forma clara e fácil de entender. Ele fornece passo a passo detalhados de todos os processos de conservação, que ajudam a garantir que os alimentos sejam conservados da forma correta e segura. Os leitores também aprenderão sobre equipamentos, ingredientes, técnicas, e receitas para ajudá-los a criar deliciosas conservas.
Também há uma variedade de receitas de conservação saudáveis, incluindo alimentos salgados, enlatados, secos, congelados e outros. Os leitores aprenderão dicas úteis que os ajudarão a criar conservas saudáveis que preservam o sabor, a cor e os nutrientes dos alimentos. Além disso, há algumas excelentes receitas de conservas com um toque moderno para fazer você se sentir criativo e inspirado ao cozinhar.
Além de proporcionar receitas, esse livro é repleto de informações valiosas sobre a conservação de alimentos de forma segura e saudável. Os leitores aprenderão sobre os perigos de não seguir as instruções de conservação corretas, como as bactérias perigosas que podem se desenvolver em alimentos mal conservados. O livro também oferece dicas sobre como escolher, preparar e armazenar alimentos para uma conservação segura.
Em suma, este livro é uma leitura obrigatória para qualquer pessoa interessada em conservar os alimentos de forma segura e saudável. O conteúdo deste livro é excelente, com informações úteis sobre todos os aspectos da conservação de alimentos. Os leitores também vão desfrutar do conjunto variado de receitas saudáveis, saborosas e nutritivas para conservar alimentos. É uma ótima leitura para quem quer explorar o mundo da conservação de alimentos Amish.
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The Amish are skilled at canning, essential to their large family sizes and extensive gardens. The Amish author BENJAMIN HWANG's book Amish Canning & Preserving offers Recipes for various fresh garden-grown fruits and vegetables.The Recipes are written simply in the Amish tradition with straightforward instructions, making them ideal for both Beginners and seasoned canners. A variety of homemade pickles, Relishes, Brines, and other foods are included in the recipes, Including:Fruits have fruit pudding, apple sauce, blueberry pie filling, and apple pie filling (or Mush)Tomatoes: Ketchup, Salsa, Pizza Sauce, Ketchup, Stewed Tomatoes, Homemade V-8 JuicePickles: Banana, Mustard, and Sweet Kosher Dill Pickles.Leia mais
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Autor: BENJAMIN HWANG
