Livro (PDF): "300 Receitas Infalíveis E Sem Glúten Para Você E Sua Família : Receitas Para Doença Celíaca E Intolerância Ao Glúten E Dieta Sem Glúten – Pão, Pizza, Muffins, Bolos, Biscoitos, Aperitivos"
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As receitas são fáceis de preparar e podem ser adaptadas facilmente para suas necessidades específicas. Elas são claramente organizadas em categorias úteis, o que significa que é fácil encontrar a receita desejada. Além disso, estão incluídos guias de compras adicionais para ajudar a encontrar os ingredientes certos. Estas receitas são adequadas para pessoas com doença celíaca e intolerância ao glúten, bem como aqueles que optam por uma dieta sem glúten.
Todas as receitas foram testadas por um chef profissional para garantir que sejam consistentemente deliciosas e nutritivas. Além disso, o livro contém dicas úteis sobre como substituir ingredientes e adaptar receitas para suas necessidades específicas. Eu particularmente me surpreendi com a variedade de receitas e sua comida saborosa.
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IntroduçãoPesquisas De GlútenCapítulo 1Cozinha E PanificaçãoCriando Uma Cozinha Sem Glúten SeguraCapítulo 2AperitivosFeijão Preto E Molho De Milho FrescoMolho De Manga Inspirado Na Grelha BonefishCogumelos GrelhadosGuacamoleHúmusHush Puppies (bolinhos de milho)Rolinhos Primavera CarnudosBiscoitos MultigrãosAnéis De CebolaBatata FritaBiscoitos SalgadosBiscoitos SalgadosTomates Com Manjericão E MussarelaRolinhos Primavera CrusRolinho primavera de vegetaisCapítulo 3Café Da ManhãTorrada Francesa AssadaBolo De Chocolate DonutsBolo De CaféMuffins De Bolo De CaféFruitinisGrãos Para O Café Da Manhãpresunto e espargos café da manhãrosquinhas de bolo leveminhas panquecas de fermento favoritopanquecaspanquecasmassa fritadapanquecas de abóboraaveia refrigeradasconessconeswaffles de massa fermentadawafflesCapítulo 4pães – pãesdicas para fazer pão de fermento crescerpão artesanalpão macio todos os diaspão macio todos os diaspão macio todos os diasmeu pão sem fermento favoritopão de fermentofermento de entradapão brancopão “poderoso” sem fermentoarroz integral sem fermento e pão de milhopão em flocos de aveia sem fermentoPão doce sem fermento com canela e passascapítulo 5pães – pãezinhos, pão achatado, crostas de pizza, etc.rolos de canelarolos de jantarpãezinhos 2pão achatadofocacciarolos de hambúrguermeu pão achatado favoritonaanmolho de pizza sem cozimentoborda da pizzaborda da pizzaborda da pizzapãezinhos docespãezinhos sem fermentopãezinhos sem fermentoCapítulo 6pães rápidos e muffinsMuffins de banana com castanhasbiscoitosmuffins de mirtilo com cobertura de baunilhamuffins de cerejaBolos de chocolatepão de cranberrypão rápido de granolamuffins de compota de maçã no microondasbiscoitos estilo popeyepão de abóboramuffins de cheesecake de chocolate de abóboramuffins de milho doceCapítulo 7sopas e ensopadossopa de manjericão de peixeSopa de Cheeseburgersopa de batata com queijosopa de frango florentinocreme de sopa de couve-florsopa de missô saudávelcanja de frango com capim-limãosopa de missôtorta de presunto escorregadiasopa de aspargos fumegantessopa de frutos do mar estilo udoncapítulo 8frango e outras aveshambúrgueres de maçã e limão peru com maionese srirachamaionese srirachafrango lo meinempadão de frangosalada de galinhafrango tetrazzinifrango com molho de feijão pretomolho de frango com cremegalinha cornish frita com salada de cranberry frescasalada de cranberry frescafígados de frango fritoPeitos de frango desossados grelhados a secofrango assado no forno com limão e estragãomolho incrível de frango assadofrango frito estilo popeyecapítulo 9boi e porcoensopado de carnedicas de carne e cebolaslasanhabife à milanesanão o chili da sua mãecarne assada no fornocosteletas de porco fritashambúrgueres com crosta de pimenta e maionese sriracharosbife com cogumelosbife de tira de nova york simplescosteletas de porco sofritorolos de bifecarne frita com cenourapimentos recheadoscapítulo 10peixe e frutos do marvieiras enegrecidastacos de peixe inspirados na grelha bonefishbolas de caranguejopeixe fritomanga e camarão grelhadosbolos de limão siri com verdurascamarão e espargoscamarão em molho de creme lighttilápia recheadacamarão tailandêscapítulo 11macarrão, arroz e batatascreme de arrozFettucini Alfredogrãoslinguini com molho de amêijoa vermelhalinguini com molho de amêijoa brancapurê de batatabatatas fritas no forno
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Autor: Zogagato Keekato
