Rio Botequim 2012
50 novíssimosGuilherme Studart
Esteja certo, leitor, neste guia uma coisa não muda nunca: a paixão pelos bons bares e botequins do Rio de Janeiro. Em sua 10ª edição, o Rio Botequim chega para dar um recado: os tradicionais bares cariocas são capazes de se renovar, mantendo o velho e bom espírito que fazem deles um verdadeiro patrimônio carioca. Marca de uma cultura que se mantém viva - vivíssima - na mesa do bar, de maneira informal, com uma boa conversa, uma cerveja gelada posta no balcão, a gargalhada que se espalha entre um bolinho e outro.
O guia, ele mesmo, segue a mesma receita, e nesta edição especial apresenta de maneira inédita 50 novos endereços - não somente na cidade do Rio, mas em outras regiões do Estado. Alguns são botequins abertos recentemente, outros, novas descobertas de bares antigos. Todos representantes dessa que é uma bela e permanente tradução da alma carioca.
